חברת "צפריר וינשטין מהנדסים יועצים בע"מ" נוסדה בשנת 1976 והינה אחת מהחברות מהוותיקות והמובילות בישראל בהנדסת מים ומאחוריה מאות פרויקטים בישראל ובעולם.
מייסד החברה, אינג' צפריר וינשטין, עוסק בהנדסת מים משנת 1957.
ב 2016 לאחר מיזוג עם חברת פלגי מים הוקמה חברת צפריר וינשטין פ.מ 2016 בע"מ, אשר הנה חברה בת של פלגי מים.
החברה החדשה באה במקום החברה הישנה והמוכרת ונכנסה לנעליה, לכל דבר ועניין החל מתאריך 1 בינואר 2016.
